Narrar el recorrido del vino desde el mito y las leyendas que lo acunaron, hasta el terreno científico, desde su remota lejanía hasta nuestro tiempo, mostrando sus distintas reencarnaciones en diversos siglos y culturas. Los cual supone también estudiar su composición efectos terapéuticos “Psicosomáticos”, su presencia en ritos y ceremonias, y la literatura que ha generado.

   

Historia sobre el Vino en la Humanidad es una interesante obra que hace un recorrido a través de los tiempos sobre este magnífico caldo desde su elaboración, utilización en diferentes culturas, propiedades y curiosidades.